Här på Kvarnen har vi en lång historia av att servera genuina svenska rätter, alltid med hög kvalitet och de bästa råvarorna som grunden för varje måltid.

Vad är husmanskost?

Husmanskost är hjärtat av den svenska matkulturen. Det handlar om enkla, men ändå smakrika rätter som har funnits i generationer och ofta är rotade i landsbygdens traditioner. Dessa maträtter är välkända och älskade av svenskar och ger en känsla av hemtrevnad. På vår meny hittar du klassiker som köttbullar med potatismos, ärtsoppa med pannkakor och raggmunk med stekt fläsk. Alla våra rätter tillagas från grunden för att säkerställa den autentiska smaken av svensk husmanskost i Stockholm.

Exempel på husmanskost hos Kvarnen

• Köttbullar med potatismos: En favorit som serveras med gräddsås, lingonsylt och inlagd gurka.
• Stekt strömming: Klassisk rätt med potatismos, lingon och smör.
• Pyttipanna: En blandning av tärnad potatis, kött och lök, serverad med ägg och rödbetor.

Varför välja husmanskost på Södermalm?

På Södermalm, som är känt för sin bohemiska atmosfär och sina många restauranger, finns det ett stort utbud av internationella kök. Men ibland längtar man efter något som känns tryggt och bekant – något som påminner om barndomens smaker. Det är här Kvarnen kommer in i bilden, som en plats där du kan njuta av svensk husmanskost i Stockholm utan att kompromissa med kvalitet eller atmosfär.

Att välja husmanskost på Södermalm betyder att du får uppleva autentiska smaker från Sveriges matkultur samtidigt som du befinner dig i en modern och pulserande stadsdel. Vår restaurang på Södermalm kombinerar det bästa av tradition och samtida matupplevelser.

Lunch på Kvarnen

Letar du efter en plats för lunch på Södermalm? Välkommen till Kvarnen! Vi erbjuder en varierad lunchmeny där husmanskost står i fokus. Oavsett om du är sugen på en snabb måltid under arbetsdagen eller vill ta en längre paus med kollegor, har vi något för alla smaker.

Populära lunchrätter:

• Ärtsoppa och pannkakor: En torsdagstradition som vi alltid ser fram emot.
• Fläsk med löksås: Serveras med potatis och lingonsylt.
• Kalops: En klassisk köttgryta som långkokas för att få fram de bästa smakerna.

Alla våra lunchrätter är tillagade med kärlek och omsorg för att ge dig den där känslan av att vara hemma, även mitt i storstadens puls.

Brunch på Kvarnen

På helgerna bjuder vi in till brunch på Kvarnen, där vi lyfter fram svenska smaker i en avslappnad och trevlig atmosfär. Vår brunch är en perfekt blandning av klassisk husmanskost och moderna inslag, vilket gör den till en favorit för både lokalbor och besökare.

Vad kan du förvänta dig på vår brunch?

• Smörgåsbord med sill, ägghalvor och olika charkuterier.
• Plättar med sylt och grädde för den sötsugna.
• Prinskorv och köttbullar som en hyllning till den svenska traditionen.

Vår brunch erbjuder något för alla, oavsett om du är sugen på en lättare måltid eller en rejäl portion svensk husmanskost på Södermalm.

Middag på Kvarnen

När kvällen närmar sig och du är ute efter en trevlig middag i Stockholm är Kvarnen det perfekta valet. Vår middagsmeny består av husmanskost som är tillagad med omsorg och precision, där varje rätt presenteras med modern touch. Oavsett om du vill äta en klassisk svensk middag eller testa något nytt inom svensk matkultur, har vi något som passar alla.

Exempel på populära middagsrätter:

• Biff Rydberg: En klassisk rätt med tärnad biff, potatis, lök och äggula.
• Stekt fläsk med löksås: En traditionell favorit som alltid är lika omtyckt.
• Sjömansbiff: En härlig blandning av nötkött, potatis och lök, tillagad långsamt i öl för att ge en djup och rik smak.

Att äta middag på vår restaurang på Södermalm är inte bara en måltid, det är en upplevelse. Med vår varma atmosfär och personliga service ser vi till att varje gäst känner sig välkommen.

Varför välja Kvarnen?

Restaurang Kvarnen erbjuder en genuin smakupplevelse där svensk husmanskost står i fokus. Vi kombinerar traditionella rätter med en modern och inbjudande miljö, vilket gör oss till ett självklart val för alla som vill uppleva det bästa av svensk matkultur i Stockholm.

Våra fördelar:

1. Autentisk husmanskost tillagad med lokala råvaror.
2. Bekväm placering på Medborgarplatsen, lättillgänglig för både lokalbor och turister.
3. Varierade måltider med lunch, brunch och middag som passar alla tillfällen.
4. Trevlig atmosfär med en lång tradition av att välkomna gäster från när och fjärran.

Boka ditt bord idag

Är du redo att uppleva husmanskost på Södermalm? Välkommen till Restaurang Kvarnen! Oavsett om du vill komma för en lunch mitt i veckan, en lång brunch på helgen eller en mysig middag med nära och kära, har vi något för dig. Boka ditt bord idag och njut av det bästa av svensk husmanskost i Stockholm.